طريقة عمل مندي اللحم مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل مندي اللحم بأسهل طريقة.

وأوضحت توتا مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الأربعاء، أن المقادير تتكون من «2 كوب أرز بسمتي، بصل مفروم، موز ضاني، كركم، ملح وفلفل أسود، كزبرة جافة».

وأضافت: «ليمون لومي، عود قرفة خشب، حبهان، ورق لورا، سمنة وزيت، ماء مغلي، ماء زهر».

https://www.youtube.com/watch?v=h4QmnWnKByA

طريقة عمل الشعرية بالمستكة والحبهان مع الشيف توتا مراد..فيديو

طريقة عمل البط بالمرتة على الطريقة الدمياطية مع توتا مراد.. فيديو