طريقة عمل ميني كرواسون بكوباية دقيق وعلبة زبادي.. فيديو 

قدمت الشيف هالة فهمي، أسرع وأسهل طريقة لعمل ميني كرواسون بكوباية دقيق وعلبة زبادي، بخطوات بسيطة، دون الحاجة إلى شرائها من محال الحلويات.

مقادير عمل ميني كرواسون

أوضحت هالة فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، أن مقادير عمل ميني كرواسون عبارة عن: «علبة زبادي، كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، رشة ملح، 2 ملعقة كبيرة لبن بودر، زيت للقلي»، كما يمكن استخدام شوكولاتة مبشورة للحشو.

ميني كرواسون

طريقة عمل ميني كرواسون

تابعت الشيف هالة فهمي، أن طريقة عمل ميني كرواسون، تبدأ بوضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشه الملح واللبن البودر والزبادي داخل وعاء، ثم عجنهم جيدا بالأيدي، مع إضافة بعض المياه حسب الحاجة، وبعدها تترك العجينة لمدة 10 دقائق.

ميني كرواسون

خطوات عمل ميني كرواسون

أردفت هالة فهمي، أنه بعد ذلك يتم فرد العجينة على شكل دائرة ووضع رشة ملحة أسفلها وفوقها، ثم تقطع مثلثات رفيعة، ويحشى كل مثلث بالشكولاتة المبشورة ويلف على شكل المولتو، ثم يغلق الحرف بالإصبع وهو مبلولا بالمياه ويحمر في الزيت.