طريقة عمل ومقادير الفراخ المحشية مع الشيف توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير الفراخ المشوية ، وهى كالتالى، فرخه وزن ١٢٠٠، فريك، بصل مفروم، فلفل اخضر مفروم، سمنه، ملح وفلفل..

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة « صدى البلد»، إن باقى المقادير هى، بهارات لحمه، فص ثوم مفروم، زبده، كيس حراري..

وأوضحت توتا مراد، إنه يتم وضع الفريك على النار ويضاف عليه بضع قطرات من الزيت مع الفلفل الأخضر، والبصل المفروم، ويتم تقليب هذا الخليط جيدا، ثم وضعه داخل الفراخ قبل أن يتم وضعهم فى الفرن.

https://www.youtube.com/watch?v=yz3VI1NcOiM

صدى البلد مباشر

صدى البلد بث مباشر