طريقة عمل ومقادير دجاج سويت أند ساور مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل دجاج سويت أند ساور ، وهي كالتالي، صدور دجاج مكعبات، نصف كوب نشا، نصف كوب دقيق، ملح وفلفل، جنزبيل بودر، زيت.

وتابعت خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي المقادير هي، فلفل ألوان مكعبات، بصل مكعبات، أناناس مكعبات.

وأوضحت توتا أن مكونات الصوص، هي، نصف كوب سكر، ربع كوب خل أبيض، ٢ ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ٢ ملعقة كبيرة صويا، صوص، ٢ ملعقة كبيرة عصير أناناس، ٢ ملعقة كبيرة نشا، ربع كوب كاتشب.

وأضافت توتا مراد، أن مقادير عمل سلطه الكرنب بزيت السمسم،  كالتالي، كرنب أبيض وأحمر ، جزر، بصل أخضر، زيت سمسم ، ملعقة صويا صوص فاتح، جنزبيل مبشور ناعم، ثوم مبشور ناعم، سمسم نئ، نودلز مسلوقة.