طريقة ومقادير شوربة المشروم بالكريمة مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير المشروم بالكريمة كالتالي: «مشروم شرائح، بصل مفروم ناعم، ثوم مفروم ناعم، عصير ليمون، ملح وفلفل، جوزة لطيب».

وتابعت «نضع زبدة مضافة إلى الزيت على النار مع وضع بصلة صغيرة والمشروم، وتقليبها بشكل جيد، مع إضافة أقل من ملعقة صغيرة ليمون للحفاظ على لون المشروم، ثم يتم إضافة ملعقتين كبيرتين دقيق مع التقليب بشكل جيد، مع إضافة شوربة أو لبن».

البث المباشر ٢

https://www.youtube.com/watch?v=BkxMNguTdCw