طريقة ومقادير عمل شرائح اللحمة بصوص الخضار مع الشيف توتا مراد .. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد مقادير عمل شرائح اللحمة بصوص الخضار، وهي كالتالي، نصف كيلو شرائح فلتو، بروكلي، فلفل أخضر مشوى، ورق نعناع، ٢ ملعقة كبيرة شوفان مطحون.

وتابعت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، أن باقي المقادير هي، ملح وفلفل، بابريكا، فصوص ثوم، زيت زيتون، زبدة، ٢ كوب لبن.

وأردفت توتا مراد، أنه يمكن تقليب اللحمة عند تغيير لونها في الجوانب وخروج سائل منها اثناء التحمير، لافتة إلى إمكانية الاستغناء عن الملح .

وأشارت إلى أن  طعم البروكلي سيختفي وسط هذه المقادير ولكن نكهته ستظل في الطعام.

طريقة ومقادير عمل خضار سوتيه وعصير الموز بالقهوة مع الشيف توتا مراد 

https://www.youtube.com/watch?v=ZxMxIXBScIc