طريقة ومقادير عمل فراخ هندي بالزبدة مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، مقادير عمل فراخ هندي بالزبدة، وهي كالتالي، كيلو صدور دجاج مكعبات، زيت، زبدة، ملح، فلفل، كمون، حبهان، مسالا، كاري، شطة.

وتابعت توتا خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي المقادير هي، ثوم بودر، جنزبيل فريش، بصل مفروم ناعم، ثوم مفروم ناعم، عصير طماطم، كريمة طهي.

ولفتت إلى أن مقادير صوص الكزبرة والنعناع، هي 4 علب زبادي، عصير ليمون، نعناع مفروم، كزبرة خضراء، فلفل حامي، ملح وفلفل، كمون وكزبرة.

وأوضحت الشيف توتا مراد، أن حليب جوز الهند يعطي مذاقا جميلا، لافتة إلى أنه يمكن استبدال بعض المقادير حال عدم توافرها.

طريقة عمل كيكة الجبنة والزعتر مع الشيف توتا مراد

بطريقة سهلة وبسيطة.. فتة الفراخ بصوص الزبادي مع الشيف توتا مراد

https://www.youtube.com/watch?v=gyI3CFiZtyw