فوائد الملوخية .. مجدي نزيه يكشف منافع مذهلة لتناولها
كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، عن فوائد الملوخية والبامية بهما مادة كورتيزونية طبيعية، مؤكدا أن البامية سيدة الخضروات.
فوائد الملوخية
وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، أن البامية غير قابلة لإضافة شيء معها ولا تحب الشريك ولذلك فوائدها كبيرة.ولفت مجدي نزيه إلى أن البامية اللي فيها شوك هي الأكثر فائدة من الناعمة الخالية من الأشواك.
أهمية تناول الملوخية
وشدد على أن من فوائد الملوخية أنها تؤكل بالعيش الذي يحتوي على الزنك المفيد للمناعة والمركب الذي يمتص الزنك موجود فقط في الملوخية والتي تعمل أيضًا على تبطين المعدة وتقاوم الأورام .واستطرد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن الملوخية موجودة منذ 5000 سنة وعرف المصري القديم تجفيفها.
وكشف في نهاية حديثة مع الإعلامية عزة مصطفى عن أهمية الشلولو بالثوم والليمون، مؤكدا أنها وجبة آمنة للفقير ضد الإصابة بأمراض الفيروسات والجلطات.