كورتيزون طبيعي .. لن تصدق فوائد طبق الملوخية والبامية اللي بتشوك .. فيديو

كشف الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن الملوخية والبامية بهما مادة كورتيزونية طبيعية، مؤكدا أن البامية سيدة الخضروات

وتابع خلال لقائه مع الإعلامية عزة مصطفى، ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع على قناة صدى البلد، أن البامية غير قابلة لإضافة شيء معها ولا تحب الشريك ولذلك فوائدها كبيرة، موضحا أن البامية اللي فيها شوك هي الأكثر فائدة من الناعمة الخالية من الأشواك.

وشدد على أن الملوخية تؤكل بالعيش الذي يحتوي على الزنك المفيد للمناعة والمركب الذي يمتص الزنك موجود فقط في الملوخية والتي تعمل أيضًا على تبطين المعدة وتقاوم الأورام .

واستطرد الدكتور مجدي نزيه، خبير التغذية، أن الملوخية موجودة منذ 5000 سنة وعرف المصري القديم تجفيفها.

وكشف في نهاية حديثة مع الإعلامية عزة مصطفى عن أهمية الشلولو بالثوم والليمون، مؤكدا أنها وجبة آمنة للفقير ضد الإصابة بأمراض الفيروسات والجلطات.