تحذير بريطاني من تناول البروكلي والتوت بسبب كورونا

حذّرت وكالة معايير الغذاء البريطانية، من أن تناول البروكلي والتوت قد يتسبب بالإصابة بفيروس كورونا المستجد (كوفيد-19).

تحذير من تناول البروكلي والتوت

وكشفت اختبارات أجرتها الوكالة، مؤخرًا، أن فيروس كورونا يعيش لفترات أطول على الأطعمة ذات الأسطح غير المستوية مثل البروكلي والتوت، مقارنة مع الخضراوات والفواكه ذات القشرة الناعمة مثل التفاح.

فيما أكد علماء الوكالة أن مخاطر تناول البروكلي والتوت على المستهلكين لا تزال منخفضة للغاية، بحسب صحيفة «ديلي ميل» البريطانية.

تلوث أطعمة بالفيروس

وأظهرت الاختبارات المعملية الخاصة بوكالة معايير الغذاء البريطانية، أن فيروس «سارس- كوف-2» رصد على العبوات والمواد الغذائية بما في ذلك الفاكهة والمشروبات المعبأة في زجاجات، والتي قد يضعها الناس في أفواههم دون طهي أو غسل.

كما تباينت النتائج؛ حيث أظهرت معظم الأطعمة التي تم اختبارها انخفاضًا ملحوظًا في مستويات التلوث بالفيروس خلال الـ24 ساعة الأولى، بحسب ما نقلت «سكاي نيوز عربية».

الفلفل واللحوم

وبالنسبة للفلفل والخبز واللحوم والأجبان؛ تم اكتشاف الفيروس المعدي لعدة أيام في ظل بعض الظروف، بينما كان الفيروس موجودًا أيضًا لعدة ساعات على سطح الكرواسون والمخبوزات التي تغطيها الشوكولاتة.

كما لاحظ الخبراء، أن الأطعمة الملوثة بالفيروس التاجي كانت بمستويات منخفضة، وستتطلب وقتًا قصيرًا للانخفاض إلى معدلات غير قابلة للكشف.

وأكدوا أن ما توصلوا إليه من نتائج يُعزّز الحاجة لاتباع إرشادات صارمة بشأن الحفاظ على تدابير المناولة الصحية المناسبة، وعرض الأطعمة غير المعبأة أو المغلفة.

الصحة العالمية تحذر من متحور جديد لكورونا

الصحة العالمية تحذر: هؤلاء أكثر عرضة للخطر ويجب منحهم لقاح كورونا