«مش هتاكلها في الشارع ».. طريقة عمل ساندوتشات الكبدة الإسكندراني.. فيديو

قدمت الشيف نورهان ميشيل مقادير وطريقة عمل ساندوتشات الكبدة الإسكندراني، مثلما تقدمها «العربيات» وأشهر المطاعم، بخطوات سهلة وبسيطة، مضيفة: «مش محتاج تاكلها في الشارع».

وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة»، المذاع على قناة صدى البلد، إنّ مقادير ساندوتشات الكبدة الإسكندراني عبارة عن، كيلو كبدة مكعبات صغيرة، 3 بصلة مفرومة، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، لية مفرومة، فلفل رومي، وسمن بلدى أو زيت

وأضافت أن مقادير تتبيلة الكبدة الإسكندراني عبارة عن خل، ملح، شطة، كزبرة ناشفة، ليمون، لافتة إلى أن التتبيلة تضفي مذاقا لذيذا على الكبدة.

وأوضحت الشيف نورهان ميشيل خلال تقديم برنامجها في قناة صدى البلد، أنه يتم تجهيز تتبيلة الكبدة الإسكندراني، بالمقادير السالف ذكرها، ثم توضع الكبدة على الجريل بدون أي إضافات لمدة 5 دقائق، مع تحريكها، وبعدها تضاف باقي المحتويات، وتترك على النار حتى تستوي.

https://www.youtube.com/watch?v=NFtXJnLQftE

طريقة عمل حواوشي الفراخ مع الشيف توتا مراد.. فيديو

طريقة عمل ساندوتش الفياجرا وأفضل طريقة لتقديمه مع الشيف نورهان ميشيل.. فيديو

بث مباشر قناة صدى البلد  -  قناة صدى البلد بث مباشر -  2 بث مباشر قناة صدى البلد