مقادير الأرز البسمتي بالخضار .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير الأرز البسمتي بالخضار التي تتكون من 2 كوب أرز بسمتي، بسلة، وجزر، زيت.

وتابعت توتا، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة صدى البلد، أن باقي مقادير الأرز البسمتي تتكون من بصل أبيض، وفلفل رومي مفرومين، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، ملح وفلفل، حبهان مطحون، كاري وكركم، زعفران بودر.

ونصحت الشيف توتا مراد بضرورة ترك الأرز في الماء حتى لا يأخذ وقت طويل أثناء طهيه.

https://www.youtube.com/watch?v=k6rr9VGpHgA