مقادير الأرز بالمشروم مع توتا مراد .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشفت الشيف توتا مراد عن مقادير عمل الأرز بالمشروم التي تتكون من 2 كوب أرز بسمتي، 250 جرام مشروم، بصل مفروم، ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

وتابعت مراد، خلال تقديمها برنامج «سفرة وطبلية»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن باقي مقادير الأرز بالمشروم تتكون من ملح، فلفل، شوربة لحمه.

وطالبت توتا مراد بضرورة أن يتم وضع الأرز في ماء ساخن لمدة نصف ساعة، موضحة أنه من الممكن استخدام الأرز المصري بدلا من البسمتي.

https://www.youtube.com/watch?v=YXtxYH6-UGA