كشفت الشيف هالة فهمي طريقة تحضير فطيرة التونة خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد.
وأوضحت فهمي مقادير فطيرة التونة الكتالي: « كوب ونصف دقيق، ملعقة كبيرة زيت، ملعقتين كبيرتين سمنة، ملعقة صغيرة سكر، رشة ملح، كمية ماء حسب الحاجة».
وتابعت «مقادير الحشو تشمل ، علبة تونة، بصلة مفرومة، فلفل أخضر مفروم، قدونس مفروم،ملح – كمون- شطة، عصير ليمون”.
