مقادير عمل السميط المسلوق مع الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي مقادير عمل السميط المسلوق، والتي تتكون من العجينة ومكونة من 4 أكواب دقيق، كوب ونصف لبن دافئ، 4 ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة كبيرة سكر، ملعقة كبيرة خميرة، ملعقة صغيرة ملح.

وقالت هالة فهمي خلال برنامج "سفرة وطبلية" على قناة صدى البلد، أن مقادير السميط المسلوق للتسوية عبارة عن لتر مياه ساخنة، ملعقة كبيرة كربوناتو، ملعقة صغيرة ملح.

وأوضحت الشيف هالة فهمي، أن يتم دهان وجه السميط المسلوق بمعلقتين كبار لبن وبيضة وسمسم وحبة البركة.

https://www.youtube.com/watch?v=79cs4un3njc