مقادير عمل تشيز كيك على الطريقة الأوكرانية.. فيديو

قدمت الشيف الأوكرانية آنا لانك، طريقة عمل التشيز كيك على الطريقة الأوكرانية، والتي تعد من الحلويات الشهية والشهيرة جدًا في المطبخ الأوكراني.

وذكرت الشيف آنا لانك خلال استضافتها مع الإعلامية دينا رامز ببرنامج «مطبخ ست الستات» المذاع على قناة صدى البلد، أن مكونات عمل التشيز كيك تشمل توافر بعض المقادير السهلة والمتوافرة بشكل كبير داخل كل مطبخ، والتي تتضمن كلا من العناصر التالية:

مقادير عمل التشيز كيك

الجبن

السكر

قشر الليمون

بيض

زبيب

خبز

صوص شيكولاتة

طريقة عمل التشيز كيك

وعن طريقة عمل التشيز كيك على الطريقة الأوكرانية، أردفت الشيف آنا لانك أنه يجب الالتزام بالخطوات التالية حتى يتم تنفيذ التشيز كيك على شكل هائل، وتتضمن الخطوات الآتية:

أولا: وضع الجبنه في طبق كبير ثم إضافة السكر والذبدة وهرسها جيدًا.

ثانيا: إضافة عدد 2 بيضة على الطبق.

ثالثا: إضافة الذبيب مع قليل من الدقيق ووضعه على الطبق مع التقليب جيدًا.

رابعا: تعبئة العجينة في طبق صغير ووضعها في الفرن.