مقادير عمل سندويشات فراخ زنجر مع الشيف هالة فهمي .. فيديو

كتبت - منارة جمال

قدَّمت الشيف هالة فهمي مقادير عمل سندويتشات فراخ زنجر، لتجهيز وجبات الأبناء المفضلة من المحلات بنفس طعم المحلات ولكن بسعر أقل وجودة أعلى.

وقالت الشيف هالة خلال برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة «صدى البلد» أن المقادير عبارة عن: «صدور فراخ، نصف كوب ماء بصل، ملح، يهارات فراخ، ثوم بودر، بصل بودر، ٣ كوب دقيق، كركم، بيكنج بودر، لبن مثلج، شرائح جبنه شيدر، كابوتشا مفرومة، طماطم، ‏٤ رغيف فينو».

وعن صوص الزنجر، أوضحت هالة أن مقاديره هي: «كوب مايونيز، كوب مسطردة، كوب كاتشاب، نصف كوب خيار مخلل».

كما جهزت الشيف هالة سلطه كول سلو بصوص الزنجر، ومقاديرها هي: «كرنبة سلطة مفرومة، جزر مبشور، ‏٢ملعقة كبيرة عسل نحل».

https://www.youtube.com/watch?v=CwJEc-1i3rg