مقادير كباب الحلة «بتاع زمان» مع الشيف يسري .. فيديو

كتب: كريم فؤاد

كشف الشيف يسري، عن مقادير كباب الحلة «بتاع زمان» والتي تتكون من كيلوجرام لحم مكعبات، بصلة كبيرة مفرومة، 2 ملعقة زيت، 2 ملعقة زبدة.

وتابع يسري، خلال تقديمه برنامج «تتبيلة»، المذاع على فضائية «صدى البلد»، أن باقي مقادير كباب الحلة تتكون من رشة بهارات، 2 ورق لوري، ملح، فلفل، رشة من جوز الطيب، وقطعة فحم أساس كباب الحلة، و3 ملاعق سمنة.

وأضاف الشيف يسري، أن كباب الحلة يفضل أن يقدم معه أرز أبيض، أو أرز بشعرية أو خضروات.

https://www.youtube.com/watch?v=8lNXsWJn_yk