كتب: كريم فؤاد
قدمت الشيف هالة فهمي، مقادير كيكة السفن آب، بديل الكيكية الأسفنجية، التي يمكن تحويلها بكل سهولة إلى تورتة ويعمل السفن آب والخل على أن تكون هشة جدا.
وأضافت هالة فهمي ببرنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، أن مقادير تورتة الشطرنج وهي بديل الكيكية السفن آب وتتكون من 2 كوب ونصف دقيق ، كوب سفن آب ، 4 بيضات، كوب إلا ربع زيت، معلقة صغيرة خل، كيس بيكنج بودر، فانيليا ، رشة ملح.
