قدمت الشيف هالة فهمي طريقة عمل أقراص الحمصية البيضاء بأسهل طريقة وبمكونات متوفرة.
وقالت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد، إنل مقادير أقراص الحمصية البيضاء كالتالي: 4 أكواب سكر بودر، كوب وربع سكر، كوب حمص محمص، كوب سوداني محمص كوب سمسم محمص، ربع كوب ماء، ٢ملعقة كبيرة جلوكوز – نشا، ملعقة صغيرة عصير ليمون، ملعقة صغيرة ماء ورد، ملعقة صغيرة كربانتو».
