مكونات وطريقة عمل «المسخن الفلسطيني».. فيديو

قدمت الشيف تاليد مراد، من دولة فلسطين، طريقة تحضير المسخن الفلسطيني، بخطوات سهلة وبسيطة.

 مقادير المسخن الفلسطيني

أوضحت الشيف تاليد مراد، خلال لقائها مع الإعلامية ندى رحمي، عبر برنامج «مطبخ البلد»، المذاع على قناة «صدى البلد»، مقادير عمل الوجبة الفلسطينية، مشيرة إلى أن مكونات التحضير تشمل (كيلو بصل مفروم متوسط - دجاجة مقطعة على 4 ومسلوقة - كوب ونصف زيت زيتون  - ملعقة صغيره ملح - نصف كوب سماق - كوب مرقة دجاج ).

طريقة عمل المسخن الفلسطيني

أشارت الشيف تاليد مراد، إلى أن طريقة عمل المسخن الفلسطيني، تحتاج أيضا كمية من الفلفل الأسود، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة قرفة، وإضافة 3 ملاعق دبس رمان، وعدد 2 رغيف من خبز الطابون أو العيش العراقي، مع وضع لوز مقلي ورمان للزينة.

تابعت أن من أنه يتم إضافة سلطة زبادي بالخيار، كما أنها تحتاج إلى نصف كيلو زبادي، وعدد 2 خيار، وإضافة كمية من النعناع المجفف ولابد أن يكون طازج بجانب وضع فص ثوم، و عدد  2 ليمون، ووضع كمية ملح حسب الرغبة.

https://www.youtube.com/watch?v=TtXxqDkSYko