«من الفريزر للنار».. طريقة عمل الحواوشي وتخزينه.. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل خلطة الحواوشي في المنزل، بمقادير هي: «نصف ك لحم مفروم، 2 بصلة مفرومة، فلفل رومي، فلف حامي مفروم، ثوم مفروم، ثوم مفروم، قطعة لية مفرومة، ملح وشطة، بهارات، 5 أرغفة عيش».

وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية»، على قناة صدى البلد، طريقة العمل قائلة: «نضع اللحم مع البصل والفلفل، مع الثوم، وقطعة لية، والملح والفلفل الأسود»، ثم يتم وضع الحشو داخل رغيف العيش، وتخزينة في الفريزر لحين استخدامه.

https://www.youtube.com/watch?v=isuHYbnu758