هالة فهمي تكشف أسهل طريقة لتخزين الخضروات في الفريزر..فيديو

كتبت:منى سمير

أصبحت عملية حفظ وتخزين الخضار في مجمد الثلاجة أساسية للعديد من ربات البيوت، وخاصة العاملات  منهن، إلا انها تتطلب  بعض الأساسيات والقواعد الصحيحة حتى تعطي النتائج المطلوبة بأفضل صورة

وقدمت الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، طريقة تخزين الخضروات ،وذلك عن طريق تسخين مقدار من الماء على النار جيدا،ووضع الخضروات في الماء سريعا مع عصر نصف ليمون، ثم  انتشاله ووضعه في مياه مثلجة

وأوضحت فهمي ان هذه الطريقة تساعد على تخزين الخضروات لفترة طويلة و يتم طهيه كأنه طازجا

https://www.youtube.com/watch?v=j3LxINvrAtY