هالة فهمي تكشف سر تتبيلة الكباب كمحلات الحاتي..فيديو

كتبت:منى سمير

هناك خلطة سرية يحتفظ بها الحاتي في عمل المشويات ،و من منا لا يعشق المشويات بجميع أنواعها بخلطتها السرية التي تعطيها المذاق الشهي

ولكن الشيف هالة فهمي في برنامج«سفرة وطبلية»على صدى البلد ،كشفت عن سر التتبيلة في حلقة اليوم الثلاثاء

*المقادير

3طماطم

2بصل

2قرن رومي

قرن فلفل حامي

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2ملعقة كبيرة خل

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل

زيت

لتر ماء  ساخن

*طريقة التحضير

-افرمي قطع الطماطم والبصل والفلفل الرومي والحامي في الخلاط الكهربائي

-ضيفي الى الخليط السابق عصير الليمون والخل  وثوم مفروم ثم قليل من المياه والملح

https://www.youtube.com/watch?v=V7-JAE80E-o