هالة فهمي تكشف سر نجاح الباذنجان المخلل..فيديو

كتبت:منى سمير

نصحت الشيف هالة فهمي بعدم سلق الباذنجان زيادة عن اللزوم عند تخليله

وحذرت فهمي في برنامج«سفرة وطبلية» على صدى البلد، من فتح قطعة الباذنجان طوليا بالكامل عند السلق ،موضحة أنه لابد من فتح جزء بسيط بقطعة الباذنجان بطرف السكين فقط

https://www.youtube.com/watch?v=Y5vxXDwgoCs