يحقق الشبع بدون سعرات حرارية.. طريقة عمل «بسكويت دايت».. فيديو

كتب - عمر حسن

قدمت الدكتورة شيري أنسي، مقادير عمل «بسكويت مقرمش دايت» يحقق الشبع بسعرات حرارية قليلة، وهي: «كوب ونصف من دقيق الذرة، كوب قرع مسلوق، نصف كوب ماء دافئ، ملعقة زيت زيتون، وتوابل».

وأوضحت «أنسي» خلال تقديمها برنامج «خلطة شيري»، المذاع على قناة «صدى البلد»، طريقة عمل البسكويت بمشاركة الشيف سيد، قائلة: «نقطع ثمرة القرع لمكعبات، ونسلقه ثم نهرسه، ونخلطه مع كوب دقيق الذرة، ثم نعجنه».

وتابعت الدكتورة شيري أنسي، قائلة: «نضيف ملح، وملعقتين زعتر، وملعقتين حبة البركة، وبابريكا، ونستمر في خلط العجين، مع إضافة نصف كوب ماء لعمل قوام جيد للعجين»، ثم يتم فرد العجين على كيس ثلاجة، وتقطيعه بقوالب، ثم وضعه في الفرن.

https://www.youtube.com/watch?v=ir0I1IFNScA