3 طرق لعمل البطاطس بأصناف مختلفة في خطوات سهلة وبسيطة.. فيديو

قدمت الشيف إيمان عبدالرحمن، 3 طرق مختلفة لعمل البطاطس في خطوات سهلة وبسيطة بطعم لا يوصف.

وأوضحت إيمان عبدالرحمن خلال برنامج أكلة العيلة المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل كفتة بطاطس بانيه، عبارة عن «نصف كيلو لحمة مفرومة، بطاطس مكعبات، بيضة، بصلة كبيرة، بقسماط ناعم، بقدونس، بهارات لحمة، ملح، فلفل أسود، زيت».

طريقة عمل كفتة بطاطس بانيه

وكشفت الشيف إيمان، طريقة عمل كفتة بطاطس بانيه على النحو التالي:

يتم ضرب بطاطس مكعبات نيه مع نصف كيلو لحمة مفرومة في الكبة الكهربائية قبل إضافة بيضة وبصلة كبيرة وبقدونس وبهارات لحمة وملح وفلفل أسود وزيت حتى يتماسك القوام.

وفي طاسة ساخنة بها زيت يتم وضع المكونات السابقة بعد تشكيلها لأصابع كفتة وإضافتها لبقسماط ناعم وتركها على النار حتى تنضج لتكون جاهزة للأكل.

طريقة عمل البطاطس البانيه

مقادير عمل بطاطس ودجز

ولفتت إلى أن مقادير عمل بطاطس ودجز، عبارة عن «بطاطس، زيت زيتون، كركم، كاري، بابريكا، ملح، فلفل أسود»

في بولة يتم وضع زيت زيتون وكركم وكاري وبابريكا وملح وفلفل أسود قبل إضافة بطاطس مقطعة ودجز بقشرها وتقليبها جيدا، ثم نقلها لصينية بها لمسة زيت زيتون ووضعها في الفرن.

طريقة عمل البطاطس الودجز

مقادير عمل سلطة البطاطس بالبسلة

وأشارت إلى أن مقادير عمل سلطة البطاطس بالبسلة، عبارة عن «بطاطس مسلوقة، بصل أخضر، زبادي، مايونيز، خل، ملح، بسلة مسلوقة، جزر مسلوق».

يتم خلط المقادير، الزبادي ومايونيز ومحل وفلفل وخل قبل إضافة البطاطس وبصل أخضر وبسلة وجزر مع التقليب ليكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبسلة