4 أنواع مهمة من الخضروات خالية من الكوليسترول.. حسام موافي يوجه نصائح

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، إن النظام الغذائي هو العنصر الأساسي في تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية دون الحاجة إلى الاعتماد على الأدوية بشكل دائم، مشيرًا إلى أن الطعام هو العلاج الأول قبل الدواء.

وأوضح موافي، في برنامج رب زدني علما المذاع على قناة صدى البلد أن النباتات لا تحتوي على كوليسترول مطلقًا، قائلًا: النبات غير قادر على عمل الكوليسترول أو الدهون الثلاثية، يعني كل ما خرج من الأرض كُلي منه براحتك، وكل ما مشي على الأرض قللي منه.

وأضاف أن الخضروات مثل الخيار والطماطم والجرجير والبصل خالية تمامًا من الدهون الثلاثية والكوليسترول، مؤكدًا أن بعض المفاهيم الشائعة حول المكسرات مثل عين الجمل بأنها غنية بالكوليسترول غير صحيحة.

وأشار أستاذ الحالات الحرجة إلى أن القرآن الكريم قدم الفاكهة على اللحم في قوله تعالى: «وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ»، مختتما: هذه الآية تحمل دلالة على أهمية النظام النباتي في الحفاظ على الصحة وتقليل الدهون.