قدمت الشيف إيمان عبدالرحمن، طريقة ومقادير عمل طاجن السجق بالبطاطس بطعم ونكهة مميزة في دقائق.
وأوضحت الشيف إيمان عبدالرحمن خلال برنامج أكلة العيلة المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل طاجن سجق بالبطاطس عبارة عن «بطاطس مقطعة مكعبات، سجق، سمنة، ثوم مفروم، بصل، فلفل ألوان، عصير طماطم، كوب مرقة لحم، ملح وتوابل».
طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس
وكشفت إيمان عبدالرحمن، طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس في خطوات سهلة وبسيطة على النحو التالي:
يتم تشويح البصل في سمن على النار ثم وضع السجق ومكعبات البطاطس مع التقليب قبل إضافة فلفل ألوان وعصير طماطم ومرقة لحم ومحل وتوابل مع استمرار التقليب.
