تشهد أسعار الفراخ في الأسواق المصرية تفاوتًا بين أسعار البيع داخل المزارع وبورصة الدواجن وأسعار التداول للمستهلك النهائي، وفقًا لنوع الدواجن والمنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع، وسط متابعة يومية من المواطنين لحركة الأسعار باعتبار الدواجن من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر المصرية.
وسجلت أسعار الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن مستويات تراوحت بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، بينما وصلت أسعار البيع للمستهلك في المحال التجارية إلى ما بين 80 و90 جنيهًا، بحسب المنطقة وتكاليف النقل.
وفيما يتعلق بالفراخ البلدي، بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 100 جنيه، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات التجارية بين 105 و110 جنيهات، مع اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.
أما الفراخ الساسو، فسجل سعر الكيلو في المزارع نحو 90 جنيهًا، في حين تراوحت أسعارها للمستهلك داخل الأسواق المحلية بين 100 و110 جنيهات للكيلو.
وتحتل صناعة الدواجن مكانة مهمة في منظومة الأمن الغذائي المصري، إذ يبلغ حجم الإنتاج السنوي نحو 1.4 مليار طائر، وهو ما يسهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تقترب من 100%.
