كشفت الشيف هالة فهمي عن طريقة عمل الكباب الكوابري بأسهل طريقة في المنزل.
وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير الكباب الكوابري كالتالي: نصف كيلو لحمة مفرومة، 2كوب أرز، 2 ملعقة كبيرة دقيق، نصف ملعقة صغية بيكنج بودر، بصلة متوسطة، فصوص ثوم، ملح وفلفل، كمون وكزبرة، شبت وبقدونس».
