يكثر المصريون من استخدام العصائر خلال شهر رمضان، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة في هذه الأيام.
ويعد عصير الكركديه من العصائر المفضلة لدى المصريين، وقدمت الشيف هالة فهمي خلال برنامج « سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد» طريقة تحضير عصير الكركديه بأقس مجهود كالتالي:
وضع 3 ملاعق بودرة الكركديه في ماء ساخن لإذابة البودر
تقليب الكركديه بشكل جيد ثم تزويد ماء بارد
وضع قطع ثلج في دورق ثم وضع الكركديه فوقها
