كتب: كريم فؤاد
كشفت الدكتورة شيري أنسي، مقادير شاورمة الفراخ الدايت التي تحتوي على مقادير حارقة دهون وصحية، واختارت الفراخ نظرا لأن سعرها أرخص من اللحوم .
وأضافت شيري، خلال برنامج «خلطة شيري»، المذاع على قناة «صدى البلد»، أن شاورمة الفراخ تتكون من كيلو صدور فراخ، كوب زبادي لايت و ملعقة صغيرة ثوم بودر، ملعقة صغيرة باربيكا ونصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، و معلقة صغيرة مستردة.
وتابعت الدكتورة شيري أنسي أن المقادير تتكون أيضا من معلقة كبيرة عصير ليمون وملعقة كبيرة خل، ملعقة صغيرة جنزبيل بودر، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، رشحة ملح، رشة فلفل أسود.
