قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة عمل ومقادير استيك بالمسطردة صوص.
وأوضحت نورهان ميشيل خلال برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الجمعة، المقادير عبارة عن «كيلو لحمة تندرلوين مكعبات، سمنة، زيت، ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، رشة زعتر».
وأضافت: «جوزة الطيب، ثوم مفروم، مشروم فريش، بصلة مفرومة، ديملي جلاس، دقيق، كريمة لباني، مسطردة، عصير ليمون، جبنة موتزاريلا».
طريقة التحضير
يتم وضع زيت وجوزة الطيب وفلفل أسود وملح وثوم بودرة مع التقليب جيدا ثم إضافة اللحم إلى المقادير لتتبيلها وتركها لمدة 30 دقيقة قبل وضعها على النار.
طريقة عمل نجرسكو وشوربة السبانخ.. تقوي جهاز المناعة| فيديو
نهال عنبر تفاجئ نورهان ميشيل على الهواء: بحب أكلك وبتعمل منك.. فيديو
