قدمت الشيف نورهان ميشيل، طريقة عمل كيك الفانيلا اليومي، كأحد أهم الحلويات المحببة في شهر رمضان المبارك، نظرا لطعمها اللذيذ وكونها خفيفة ويمكن تناولها مع الشاي أو بعد الإفطار.
مقادير عمل كيك الفانيلا اليومي
وقالت نورهان ميشيل خلال تقديم برنامج «سفرة دايمة» المذاع على قناة صدى البلد، إن مقادير عمل كيك الفانيلا اليومي، عبارة عن «170 جم دقيق، رشة ملح، 3 بيضات، كوب إلا ربع زبدة، كيس فانيلا، 40 ملل حليب، معلقة بيكنج بودر، سكر».
طريقة عمل كيك الفانيلا اليومي
وأوضحت نورهان ميشيل أن طريقة عمل كيك الفانيلا اليومي، تبدأ بدهن صينية بالزبدة وتغليفها بالدقيق، ووضع باقي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملحة داخل وعاء مع المكونات السائلة والسكر وخفقهم جيدا، حتى الحصول على عجينة متجانسة، وبعدها يتم صب الكيك في الصينية، وإدخالها الفرن على درجة حرارة 180، حتى يصبح لونها ذهبي، وتقدم دافئة.
