كتب – عمر حسن
قال الدكتور حسام موافي، إن ملح الطعام هو العدول الأول لمريض الضغط، ويقصد به عنصر كلوريد الصوديوم، وليس الموالح.
وأضاف موافي خلال برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى البلد: «الملح هو العدو الأول والأخير لمريض ضغط الدم، والذي يوجد في الجبنة والمعلبات والطعام السريع»، لافتا إلى أن البعض تعافى من مرض الضغط بعد تقليل كميات الملح في الطعام، ويمكن الاستعاضة عن الملح بالفلفل والثوم أو البصل.
