أسباب تقليل حجم رغيف الخبز

شعبة المخابز تكشف تفاصيل إضافة البطاطا للقمح في إنتاج الخبز.. فيديو

قال عطية حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أي إضافة تدخل على القمح في صناعة الخبز تكون صالحة للاستخدام الآدمي ليس بها أي مشكلة؛ وذلك تعليقًا على حقيقة إضافة البطاطا على الخبز مستقبلاً.