كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف توتا مراد، عن مقادير سلطة الحمص التي تتكون من كوب ونصف حمص مسلوق، نصف كوب طحينه، ملح وفلفل وكمون. وتابعت توتا، خلال تقديماه…