قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة تحضير «ورقة السمك». وأوضحت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد مقادير ورقة السمك كالتالي« سمك، وثوم مفروم، وملح، وكمون، وكزبرة…
