كتب – عمر حسن قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «سفيحة اللحم»، بمقادير بسيطة وهي: «نصف كيلو لحمة مفروم، طماطمح وبصل مفروم، وفلفل رومي أخضر وأحمر مفروم، توابل،…