كتب: كريم فؤاد كشفت الشيف هالة فهمي، عن مقادير عمل شاروما اللحمة والتي تتكون من كيلو بفتيك، ع لبة زبادي، نصف كوب طحينة ، لية ضاني مفرومة وملح…