الفاو: تراجع أسعار الغذاء العالمية في يناير للشهر الخامس على التوالي

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)، اليوم الجمعة، تراجع أسعار الغذاء العالمية خلال شهر يناير، للشهر الخامس على التوالي، مدفوعة بانخفاض أسعار منتجات الألبان والسكر واللحوم.

وأوضحت الفاو أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي، الذي يرصد التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة عالميًا، سجل متوسطًا بلغ 123.9 نقطة في يناير، منخفضًا بنسبة 0.4% مقارنة بشهر ديسمبر/كانون الأول، وبنسبة 0.6% على أساس سنوي.

وأضافت المنظمة أن المؤشر لا يزال أقل بنسبة 22.7% عن أعلى مستوياته التاريخية التي سجلها في مارس/آذار 2022.

تراجع أسعار الألبان واللحوم والسكر

وسجلت أسعار منتجات الألبان أكبر انخفاض بين مجموعات السلع الرئيسية، بعدما هبطت بنسبة 5% على أساس شهري، نتيجة تراجع أسعار الجبن والزبدة.

كما انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 0.4%، مع تراجع أسعار لحم الخنزير الذي عوض ارتفاع أسعار الدواجن.

وتراجعت أسعار السكر بنسبة 1% مقارنة بشهر ديسمبر، وبنسبة 19.2% على أساس سنوي، في ظل توقعات بزيادة المعروض العالمي.

ارتفاع أسعار الحبوب والزيوت النباتية

في المقابل، سجلت أسعار الحبوب ارتفاعًا طفيفًا خلال الشهر الماضي، إذ صعد مؤشر الفاو للحبوب بنسبة 0.2%، مدفوعًا بزيادة أسعار الأرز نتيجة ارتفاع الطلب، رغم انخفاض أسعار الحبوب الرئيسية الأخرى.

كما ارتفع مؤشر الزيوت النباتية بنسبة 2.1%، مع صعود أسعار زيت النخيل وفول الصويا وعباد الشمس، رغم تراجع أسعار زيت بذور اللفت.

توقعات قياسية لإنتاج الحبوب عالميًا

وفي تقرير منفصل، رفعت الفاو تقديراتها للإنتاج العالمي من الحبوب لعام 2025 إلى مستوى قياسي بلغ 3.023 مليار طن، مدعومة بارتفاع غلة القمح وتحسن توقعات إنتاج الذرة.

وتوقعت المنظمة أيضًا زيادة مخزونات الحبوب العالمية خلال موسم 2025-2026، لترتفع نسبة المخزونات إلى الاستهلاك إلى 31.8%، وهو أعلى مستوى منذ عام 2001.