تحذير من إدمان السكر.. تكيس مبايض للسيدات وعسر هضم للرجال

كشف الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن السكر هي مادة في حد ذاتها غير مضرة متى تم تناولها في التوقيت المناسب وكذلك الكمية المناسبة.

وتابعت خلال لقائها مع الإعلامي أحمد دياب والإعلامية روان أبو العينين، مقدمة برنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن المشكلة في الكميات والتوقيت الخاطئ، خاصة في رمضان.

ولفتت إلى أنه في الشهر الفضيل يتوجه البعض إلى الحلويات من الكنافة والبسوسة فور الانتهاء من تناول من وجبة الإفطار دون أي ضوابط.

واستطردت أن هذا السلوك الخاطئ يرفع مؤشر السكري في الجسم بمعدلات كبيرة ويسبب عسر الهضم والشعور بالتخمة والكسل ومقاومة أنسولين.

وواصلت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن السكر ييؤدي إلى زيادة الوزن، إلى جانب كونه الغذاء الرئيس للخلايا السرطانية كما أنه يصيب السيدات بكيسات المبايض.

واختتمت أن الإنسان بفطرته عند ولادته لا يميل إلى السكر أو الملح ولكن العادات الغذائية الخاطئة وإدمان السكر لكونه من أغذية السعادة التي يسببها ويكون إحساس زائف ومؤقت.