حلويات رمضان.. طريقة عمل البسبوسة في البيت

لعشاق الحلويات، هنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة في البيت أفضل من المحلات والمطاعم، وبمكونات بسيطة من بيتك، وذلك تزامنا مع أيام شهر رمضان الكريم 2024.

مقادير طريقة عمل البسبوسة

2 كوب دقيق سميد

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

نصف كوب سكر أبيض

2 ملعقة كبيرة عسل أبيض

كوب زبدة مذابة

1 كوب زبادي عادي

مقاديير صنع شراب البسبوسة

نصف كوب سكر أبيض

1 كوب ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة زبدة

طريقة عمل البسبوسة في البيت

علشان تعرفي تعملي البسبوسة في البيت لازم يكون في الحطوات التالية:

- اخلطي السميد مع الزبدة المذابة برفق بأطراف أصابعك دون تحويلها إلى عجينة.

- ضيف السكر والعسل والزبادي والبيكنج باودر ونخلطهم جميعًا معًا.

- افردي الزبدة على صينية فرن ثم اسكبي المزيج في هذه الصينية.

- اضبطي الفرن على 200 درجة ، وضعي خلطة البسبوسة فيه لمدة 30 دقيقة.

-  لما نشوف  لونه يتحول إلى ذهبي ، فأنت تعلم أنه جاهز للظهور.

تحضير شراب البسبوسة

- نغلي الماء والسكر، وبعدين نضيف عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى.

-نضيف الزبدة إلى القطر مباشرةً قبل سكبه على البسبوسة.يمكنك تزيين البسبوسة بالمكسرات المفضلة لديك والشراب الإضافي.