طريقة عمل ليزي كيك بالشوكولاتة بخطوات بسيطة.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة ومقادير عمل ليزي كيك بالشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.

أوضحت توتا مراد خلال تقديم برنامج «سفرة وطبلية» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الأحد، أن المقادير عبارة عن: «كوب وثلث دقيق شوفان (120جرام)، نصف كوب سكر (100 جرام)، نصف كوب كاكاو خام (50 جرام),

تابعت توتا مراد أن باقي المقادير هي: «ملعقة صغيرة بيكنج بودر، ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا، رشة ملح، كوب إلا ربع لبن، موز، ملعقة كبيرة زبدة، فول سوداني، ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل تفاح، ملعقة صغيرة فانيليا سائلة».

أردفت توتا مراد، أنه لعمل ليزي كيك بالشوكولاتة، ينبغي وضع الزبدة في إناء على نار هادئة حتى تذوب ثم إضافة السكر، مع تحريك المزيج جيدا، وبعدها يتم سكب الحليب والفانيليا، ومزج المكونات جيدا وإضافة الكاكاو، وإعادة التحريك حتى يصير خليط متجانس.

أشارت توتا مراد إلى أنه عند بدء ظهور فقاعات، يتم إضافة البسكويت وخلطه مع مزيج الشوكولاتة، ثم رفع الإناء عن النار وتركه ليبرد قليلا، وبعدها يوضع المزيح في كيس ويترك داخل الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم يصبح جاهزا للتقديم.

https://www.youtube.com/watch?v=aP2yozqer5g

طريقة عمل صوص الباربيكيو و فراخ الكريسبي مع توتا مراد

طريقة عمل فخذة ضاني مشوية مع الشيف توتا مراد.. فيديو

الذهاب إلى الأعلى