لمرضى السكري.. 5 نصائح فعالة لتناول حلوى المولد النبوي بطريقة آمنة| فيديو

قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، نصائح مهمة حول الطريقة الصحية لتناول حلوى المولد النبوي الشريف، خاصة لمن يعانون من مرض السكري أو يرغبون في الحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم، مؤكدة أن التخطيط لتناول الحلويات يمكن أن يقلل من أضرارها على الصحة.

وأضافت منال عز الدين خلال لقائها مع آية شعيب ببرنامج "أنا وهو وهي" على قناة صدى البلد، أن اختيار المكسرات والقطع التي تحتوي على ألياف غذائية لتقليل ارتفاع السكر، مع الابتعاد عن الملبن الأبيض أو السكري لأنه سريع الامتصاص، موضحة أن تناول قطعة صغيرة من الملبن بالمكسرات يكون الخيار الأمثل.

كما أكدت عز الدين على أهمية شرب الماء، وممارسة الرياضة، وإدراج اللبن والزبادي والخضروات والفواكه ضمن النظام الغذائي اليومي، لافتة إلى أن هذه الخطوات تساعد على توازن معدل السكر وتحسين عمل الجهاز الهضمي.

ونصحت الباحثة بشراء الحلويات من أماكن موثوقة، والتأكد من تاريخ الإنتاج والصلاحية، وفحص القطع للتأكد من نضارتها وعدم جفافها، موضحة أن الحلوى الطازجة تكون سهلة الكسر وليست صلبة أو محفوظة منذ فترة طويلة.

وختمت منال غز الدين حديثها بالتأكيد على أن حلوة المولد رمز للبهجة والفرحة، ويمكن الاستمتاع بها بطريقة صحية من خلال التركيز على المكسرات، وتقليل السكريات، ومراعاة الكميات، مع الالتزام بالنظام الغذائي المتوازن على مدار اليوم لتجنب أي مضاعفات صحية.