مقادير وطريقة عمل الهوت شوكليت مع الشيف هالة فهمي.. السر في النشا

كشفت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل الهوت شوكليت والمقادير والخطوات.

مقادير عمل الهوت شوكليت

وأشارت الشيف هالة فهمي، خلال برنامج سفرة وطبلية، المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن مقادير عمل الهوت شوكليت«كوب سكر، كوب كاكاو خام، كوب شوكولاتة مبشورة، فانيليا، م ك نشا، م ص نسكافيه، ذرة قرفة، 2 كوب لبن، 2 م ك من الخليط».

وقالت هالة فهمي: أول خطوة لعمل الهوت شوكليت هي وضع المكونات على بعضها وخلطها خلطا جيدا، مشيرة إلى أن أهم مكون في المقادير هي النشا؛ لأنها تعطي قوما ثقيلا.

 خطوات عمل الهوت شوكليت

وأوضحت الشيف هالة فهمي أن الهوت شوكليت يتم خلطه ومزجه جيدا على نار هادئة، معلقة: صب الهوت شوكليت بقوام ثقيل بعد غليانه أكثر من مرة على النار.

طريقة عمل الهوت شوكليت

واستكملت الشيف هالة فهمي: نقوم بتزيين مشروب الهوت شوكليت بقطع من الشوكولاتة المبشورة.