أفضل طريقة لتحضير صينية الريش بالبطاطس مع توتا مراد.. فيديو

قدمت الشيف توتا مراد، طريقة تحضير صينية الريش بالبطاطس.

وأوضحت مراد خلال برنامج «سفرة وطبلية» مقادير صينية الريش  بالبطاطس كالتالي: «ريش ضاني، ملح وفلفل، نصف كوب ماء بصل، كبابة صيني، رشة سكر، ملعقة كبيرة خل أبيض».

وتابعت «نتبل الريش باستخدام بهارات وفلفل، وزيت زيتون، ورشة كبابة صيني، وخل، قبل وضعها في النار للتحمير»، مضيفة «نضع شرائح البطاطس في صينية، ثم نضيف قطع الريش لها».

https://www.youtube.com/watch?v=Fl-MhIJPUM4&t=463s