أحلى طريقة لعمل «صينية لحمة» على الإفطار.. فيديو

كتب – عمر حسن

قدمت الشيف هالة فهمي، طريقة عمل «صينية اللحمة»، على الإفطار، بمقادير بسيطة عبارة عن: «1 ك لحم، بصل وطماطم شرائح، فلفل حامي و5 فصوص ثوم، وزيت وخل وعصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة صلصلة، ملح وفلفل، وشطة وبهارات».

وأوضحت فهمي طريقة العمل في برنامج «سفرة وطبلية» على قناة «صدى البلد» بخلط البصل مع الفلفل والطماطم والثوم داخل صينية، متابعة: «نضيف الملح والبهارات وفلفل أسود، وعصير الليمون والخل، مع الزيت، ثم نضع اللحم داخل الصينية مع الخضار»، ثم تدخل النار لمدة ساعة بعد تغطيتها بورق فويل.