أسرع أكلة.. طريقة عمل الرز المعمر في دقائق

قدمت الشيف نهلة القاضي، طريقة ومقادير عمل الرز المعمر في وصفة سهلة وبسيطة.

مقادير عمل الرز المعمر

أوضحت نهلة القاضي خلال برنامج أكلة العيلة المذاع على قناة صدى البلد، اليوم الأربعاء، مقادير عمل الرز المعمر عبارة عن «لحمة مسلوقة، 2 كوب رز منقوع، 4 كوب لبن سخن، ملعقة ملح، ملعقة سكر، 50 جرام سمنة، 100 جرام قشطة».

طريقة عمل الرز المعمر

لفتت نهلة القاضي إلى خطوات وطريقة عمل الرز المعمر، بوضع 2 كوب أرز بعد نقعه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة في إناء فخاري وإضافة 4 أكواب لبن ساخن واللحم المسلوق و2 ملعقة  قشطة وملعقة كبيرة سمنة ورشة من الملح والسكر.

بعد ذلك يتم تشغيل الفرن لمدة 10 دقائق ثم وضع الإناء الفخاري على أعلى درجة حرارة لمدة 25 دقيقة.